Depuis 2007 Patrick Muster, tenancier du restaurant du Soleil à Moutier, a mis un point d’orgue sur la qualité et la présentation de son établissement.
Considéré comme le Bar à vin du Jura bernois, vous y trouverez des choix intéressants et variés des meilleurs crus. Chaque mois de nouvelles découvertes, dégustées et sélectionnées par le patron lui-même.
François Montavon et Lilou Fleuchey, mettent le couvert midis et soirs pour une cuisine au goût du jour et très appréciée.
MENUS DE LA SEMAINEUn carnotzet fort sympathique vient d’ouvrir ses portes dans un cadre typique des anciennes caves voûtées de Moutier. Capable d’accueillir jusqu’à 25 personnes, il est idéal pour vos assemblées, banquets, etc.
